Działalność gospodarczą rozpoczęliśmy w 1994 roku w oparciu o majątek tego przedsiębiorstwa, wydzierżawiony spółce przez Skarb Państwa. Olsztynek, miasto będące siedzibą naszej firmy, słynie z pięknego skansenu, malowniczych okolic i czystego powietrza.

Zarząd Spółki postawił na rozwój, wszelkie wypracowane środki inwestował: kupiliśmy nowe tomiki octu, wymieniliśmy kotłownię na gazową, wyremontowaliśmy pomieszczenia i zainstalowaliśmy nową linię produkcyjną musztardy i nową linię rozlewu octu dzięki czemu unowocześniliśmy organizację i technologię produkcji. Wyroby OCTIM Sp. z.o.o. są poszukiwane na rynku. Docenili je najwięksi polscy producenci marynat, majonezu i ketchupów. Półfabrykatami do ich produkcji są nasz ocet i musztarda.