Ocet jabłkowy odkrywa przed nami to co cenne w naszym pożywieniu. Dla uzupełnienia nieuniknionego chyba w naszej szerokości geograficznej „cywilizacyjnego jedzenia”, potrzebujemy więc „żywego”, lekko strawnego pożywienia.

Dostarczone przez ocet minerały i pierwiastki śladowe są prawie w całości wchłaniane przez organizm i rozwijają tam swoje prozdrowotne działanie. Stosowany w sensownych ilościach, dostarcza naszemu organizmowi składniki z roślin w najłatwiejszej do przetworzenia postaci. Leczenie wspomaga cierpliwości. Chorób, które wykształciły się przez długi czas, nie da się wyleczyć w ciągu jednego dnia. Potrzeba cierpliwości do czasu aż siły zdrowia wezmą górę nad chorobą.