Essig

Ihren charakteristischen Geschmack verdanken sie dem traditionellen Herstellungsprozess in Lärchenholz-Bottichen nach bewährten Rezepten aus dem Ermland und den Masuren. Zu ihrer Produktion werden Zutaten von höchster Qualität verwendet, u.a. Äpfel, Spiritus oder polnischer Honig. Unter den zahlreichen Produkten verdient vor allem der Apfelessig besondere Aufmerksamkeit – er wird ausschließlich aus polnischen Äpfeln produziert, ohne Konservierungsmittel, und wird durch natürliche Fermentation des Apfelweins gewonnen. Unter der Vielzahl von Essigen finden wir u.a. Apfelessig, Balsamico-Essig, Branntweinessig, Weißwein- und Rotweinessig, Malzessig und ökologische Essigsorten wie Cidre-Essig und Apfelessig.