Essig

Ihren charakteristischen Geschmack verdanken sie dem traditionellen Herstellungsprozess in Lärchenholz-Bottichen nach bewährten Rezepten aus dem Ermland und den Masuren. Zu ihrer Produktion werden Zutaten von höchster Qualität verwendet, u.a. Äpfel, Spiritus oder polnischer Honig. Unter den zahlreichen Produkten verdient vor allem der Apfelessig besondere Aufmerksamkeit – er wird ausschließlich aus polnischen Äpfeln produziert, ohne Konservierungsmittel, und wird durch natürliche Fermentation des Apfelweins gewonnen. Unter der Vielzahl von Essigen finden wir u.a. Apfelessig, Balsamico-Essig, Branntweinessig, Weißwein- und Rotweinessig, Malzessig und ökologische Essigsorten wie Cidre-Essig und Apfelessig.

image-1
Kup on-line

Cranberry balsamic glaze

The balanced flavour is down to the perfect combination of the best-quality apple cider vinegar and the hint of cranberry. The balsamic icing with cranberry will hook you right away with its tantalising sweet-and-sour flavour, excellent for toning down the sweetness of ice-cream desserts or freshly baked cakes.
Weight: 320 g

image-1
Kup on-line

Fig balsamic glaze

This apple cider vinegar takes away some of the sweetness of the fig, resulting in a slightly tart flavour. An excellent companion to grilled, roasted and fried meat, as well as with fresh fruit and vegetables.
Weight: 320 g

image-1
Kup on-line

Black currant balsamic glaze

A thick sauce with a great aroma and the tasty flavour of blackcurrant. Indispensable for grilled vegetables and meat, or with sauces and marinades. A real treat that goes well with ripened cheeses, salads and poultry dishes.

image-1
Kup on-line

Apfelessig 6%

Apfelessig hat eine hellgelbe Färbung und einen für diese Art von Essig typischen Geruch. Er enthält keine Konservierungsstoffe. Dank der enthaltenen Makro und Mikroelemente (Kalium, Eisen, Magnesium) und Vitamine werden die Nährwerte der aus frischem Obst und Gemüse zubereiteten Speisen erhöht, auch der Geschmack von Geflügel und Fischgerichten wird abgerundet. Apfelessig ist auch notwendig bei der Zubereitung von Salat Dressings und Soßen. Apfelessig basierte Marinaden geben Gemüse und Obstgerichten einen sanften Geschmack.
Produktbeschreibung: Apfelessig ist ein Speiseessig aus Apfelwein. Durch Fermentation dieser alkoholhaltigen Basisentsteht Essig.
Gewicht: 250 ml, 410 ml

image-1
Kup on-line

Weißweinessig 6%

Weißweinessig hat eine hell goldene Färbung und einen säuerlichen Geschmack mit einem angenehmen Weinaroma. Er ist sanfter als Rotweinessig und ideal für Dressing zu Salaten und Obstgerichten.
Produktbeschreibung: Weißweinessig ist ein Speiseessig aus Weißwein. Durch Fermentation dieser alkoholhaltigen Basis entsteht Essig.
Gewicht: 250 ml

image-1
Kup on-line

Rotweinessig 6%

Rotweinessig hat eine sanfte Rubinfärbung. Es hat einen sauren Geschmack mit einem feinen Weinnote. Rotweinessig ist stärker als Weißweinessig. Es lässt sich gut mit frischen Kräutern und Trockenfrüchten komponieren. Es bietet eine hervorragende Basis für Soßen und Fleischmarinaden.
Produktbeschreibung: Rotweinessig ist ein Speiseessig aus Rotwein. Durch Fermentation dieser alkoholhaltigen Basis entsteht Essig.
Gewicht: 250 ml

image-1
Kup on-line

Balsamicoessig 6%

Leicht saurer Geschmack mit einer leichten Süßnote. Er ist die perfekte Ergänzung für frisches Obst, wie Erdbeeren, Melonen oder Birnen sowie Rohkost­Salaten. Für Caprese aus frischen Tomaten mit Mozzarella­Käse, frischen Kräutern und Balsamico­Essig ergibt es einen einzigartigen Geschmack.
Produktbeschreibung: Balsamicoessig ist ein Speiseessig aus Apfelwein. Durch Fermentation dieser alkoholhaltigen Basis entsteht Essig. Abgerundet wird er durch den Zusatz von konzentrierten Apfelmost, Rosinenextrakt, Karamell und Aromen.
Gewicht: 250 ml

image-1
Kup on-line

Bio­Apfelessig 6%

Apfelessig bereichert den Geschmack von Geflügel­ und Fischgerichten, ist aber auch vorteilhaft bei der Zubereitung von Salatdressing und Soßen. Apfelessig­basierte Marinaden geben Gemüse und Früchten einen sanften Geschmack.
Produktbeschreibung: Apfelessig ist ein Speiseessig aus Apfelwein, hergestellt aus biologisch angebauten Äpfeln. Durch Fermentation dieser alkoholhaltigen Basis entsteht Essig.
Gewicht: 300 ml

image-1
Kup on-line

Zider 5% ökologisch

Zider zeichnet sich durch einen einzigartigen, leicht herben Apfelduft und fruchtigen Geschmack aus, der beim Kochen freigesetzt wird.
Zideressig gibt Marinaden und Mixed Pickles einen angenehmen, weichen Geschmack. Ideal für Fleisch, Fisch und Soßen.
Produktbeschreibung: Zider ist ein natürliches Erzeugnis einer natürlichen, biologischen Fermentation von ökologischem Apfelwein.
Gewicht: 300 ml

image-1
Kup on-line

Apfelessig PREMIUM 6%

Unser Apfelessig PREMIUM ist hellgelb und hat einen fruchtigen Geruch. Dank der enthaltenen Makro­ und Mikroelemente (Kalium, Eisen, Magnesium) und Vitamine werden die Nährwerte der aus frischem Obst und Gemüse zubereiteten Speisen erhöht, auch der Geschmack von Geflügel- und Fischgerichten wird verbessert.
Produktbeschreibung: Apfelessig Premium ist ein natürliches Erzeugnis einer biologischen Fermentation von Apfelwein. Er enthält keine Konservierungsstoffe
Gewicht: 300 ml

image-1
Kup on-line

Branntweinessig 10%

Der traditionelle Spritessig wird seit Jahren zum Marinieren und Konservien von Gemüse, Obst und Pilzen verwendet. Die Verwendung von Spritessig bei der Zubereitung von Marinade für Salzwasser­ und Süßwasserfischen ergibt einen säuerlichen Geschmack. Er ist eine unverzichtbare Ergänzung für Fleisch und Fleisch in Aspik.
Produktbeschreibung: Branntweinessig ist ein natürliches Erzeugnis einer biologischen Fermentation von Branntwein.
Gewicht: 500 ml, 750 ml, 1 l

image-1
Kup on-line

6% malt vinegar

Our light brown malt vinegar has a strong flavour with a hint of lemon, making it a great addition to fruit and vegetable preserves. It is perfect as the main ingredient in meat and seafood marinades, as well as oriental dishes. It is not too sour, making it good for salad dressings and mayonnaise-based sauces.
Product description: Malt vinegar is a product obtained through natural biological barley malt fermentation.
Weight: 250 ml