Grillowane krewetki z sosem musztardowym

Grillowane krewetki z sosem musztardowym

Składniki

  • 250 g krewetek Black Tiger
  • ½ czerwonej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z ½ świeżej limonki
  • 1 łyżka octu balsamicznego OCTIM
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • świeżo mielony pieprz, sól
  • świeża kolendra

Na dip:

  • 3 łyżki stołowe Warmińskiego Sosu Musztardowego czosnkowego z ziołami OCTIM
  • 3 łyżki stołowe jogurtu greckiego lub naturalnego gęstego
  • 1 łyżeczka miodu

Nieobrane krewetki obrać z pancerzy, po czym naciąć lekko nożem wzdłuż tułowia i usunąć czarne jelito. Krewetki opłukać dokładnie w wodzie i osuszyć. Dodać do nich ocet balsamiczny OCTIM, olej rzepakowy, sok z limonki, drobno posiekaną cebulę i czosnek. Doprawić solą i pieprzem oraz świeżo siekaną kolendrą.
Na rozgrzanej patelni smażyć krewetki na rumiano przez około 2-3 minuty z każdej strony. Podawać z sosem i świeżo siekaną kolendrą.
Przygotowanie dipu: w miseczce połączyć jogurt, sos musztardowy czosnkowy z ziołami oraz miód. Dokładnie wymieszać.
Przepis przygotowany przez Nataszę Rozmus-Król, www.sajkofankasmaku.pl