Koreczki z octem winnym

Składniki
- 1 średni ziemniak
- 2 jajka
- 1 średni burak czerwony
- cebulka marynowana
- wykałaczki
- Ocet winny Octim czerwony
Warzywa gotujemy w mundurkach – oddzielnie ziemniaka i buraka. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i tniemy w plasterki. Najpierw układamy plaster jajka, potem ziemniaka, buraka oraz cebuli. Całość mocujemy wykałaczką. Nadziewanie najlepiej zacząć od cebuli i dopiero wtedy wetknąć koreczek. Całość polewamy octem winnym.
Przepis przygotowany przez Kingę Latosińską, latosiowy-dom.blog.pl