Sałatka ziemniaczana z octem słodowym

przygotowanie

Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Ostudzić. Pokroić w plasterki. W miseczce połączyć oliwę, musztardę, ocet, miód, posiekane zioła: rozmaryn i kolendrę. Dodać pokrojony w kosteczkę ząbek czosnku. Dokładnie wymieszać.

Ziemniaki polać sosem, posypać świeżą rukolą i prażonymi ziarnami słonecznika.